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凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。

2017-10-15 14:19来源:网络整理

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:1

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胡萝卜洗净切小块,加少量水,榨汁

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:2

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滤过的胡萝卜汁

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:3

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面粉加少许盐,加胡萝卜汁,揉成团

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:4

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揉成团,用湿抹布,盖上醒30分钟

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:5

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同样的步骤,揉出菠菜汁团,也醒发30分钟

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:6

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揉好团,用擀面杖均匀擀成面片

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:7

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切成丝,宽、窄、厚度根据自己的喜爱来

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:8

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水开后,加少许盐,放入面条熟后捞出,过凉水备用

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:9

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准备好黄瓜丝、大蒜末、西红柿

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:10

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加入特制辣酱、生抽、少许盐、黄瓜丝、大蒜末、西红柿,拌匀即可

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:11

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现在做辣椒酱部分:花生洗净,油入锅,马上放入花生(冷油下花生粒),小火慢慢炸,边炸边搅拌。炸至变色就好了(最好是边炸边尝)

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:12

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锅内放入瓜子仁(无需放油)稍微煸一下,买的是即食的,但是感觉不够脆

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:13

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花生、瓜子仁、熟白芝麻一起倒入干磨机里

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:14

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不需要磨得太细,放在容器加擀面杖或者其他比较硬的,捣碎也可以

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:15

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倒出备用

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:16

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碗内倒入辣椒粉 (加入一点水 让辣椒粉有点湿气,免得热油一下去就烧焦了)淋上热油,拌匀

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:17

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加入磨好的花生瓜子仁,白芝麻,拌匀

凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤:18

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再一次淋上热油,这下就可以闻到超级超级香的辣酱了

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